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油泼辣子

在陕西,油泼辣子一道菜,这是陕西八大怪之一,长武人习惯把它和馒头、面条、洋芋疙瘩配在一起食用。 陕西香味氏族生产的油泼辣子优选辣椒,文火炒制。企业从当年一间8平米小店起步,逐步成长为集食品研发、生产加工、餐饮连锁、电子商务为一体的综合型企业。建设有2000余平中央厨房及标准化厂区、十万级高洁净加工车间,同时通过了ISO9001,22000和HACCP三项认证,达到了目前食品加工行业的高标配置。目前单日产能油泼辣椒油7吨,预包装2万份左右,是陕西宝鸡本土面皮行业标杆企业。

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