为什么独爱宝宝面皮呢？

擀面皮加盟店那么多，为什么很多人还是喜欢吃宝鸡的宝宝面皮呢？不管是在外地的还是来陕西旅游的，想到的都是宝宝面皮，连老外都赞不绝口！

除了远在异乡时朋友不远万里的邮寄情怀外，重要的还是擀面皮味道本身，一碗不被众人追捧的擀面皮，不是一碗好吃的擀面皮。宝宝面皮的特色在于它的辣椒，香而不辣、回味无穷。擀面皮不加醋和蒜，也丝毫不影响口感，因为不加蒜，也免去了上班族的些许尴尬，受到年轻人的喜爱，同时在网络上也被称为宝鸡的网红面皮，不少外地游客慕名而来。

擀面皮不仅仅刺激了宝鸡人的味蕾、愉悦了宝鸡人的心情，擀面皮更代表了宝鸡人骨子里的一种记忆、一种乡愁！

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