擀面皮作为陕西宝鸡特色名吃，符合“大众创新，万众创业”的理念，民以食为天，是具有长期消费及投资的项目。百姓的消费需求也是品牌化、门店专业化，价格亲民化，业态多元化，管理标准化等特点的品牌。

香味氏族®宝宝面皮将健康与品质视为餐饮品牌发展的硬道理，注重创新发展。是擀面皮行业内头家开发出油辣椒现代化工业生产线的企业、拥有多项专利生产加工及配方技术。目前一家四位异姓创始人成功合作15年的企业，单店坪效超过1000以上；早在擀面皮里面不加醋并初创真空擀面皮的企业；在擀面皮行业首批获得SC认证的企业；并于2017年通过国际质量体系认证ISO·9001和22000食品安全认证，19初年通过HACCP国际体系认证。